대학원소개Introduction of graduate school

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식품의 안전성, 편리성, 기능성 향상, 신제품 개발연구 진행하며 유전공학, 식품화학/생화학, 식품공학, 식품나노독성, 식품생리활성, 응용미생물, 소재학, 식품안전, 품질관리 등 실험실에서의 연구활동을 통해 산업분야에서 식품공학과 관계된 업무에 필요한 지식과 기술을 개발 연구한다.

현재 일반대학원 석사과정, 박사과정, 통합과정(석/박사)으로 운영되고 있다.