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홍정일 교수

전공 : 기능성식품학 및 식품생명공학

연락처 : 02-970-5639

약력

  • - 고려대학교 (농학사,농학석사)
  • - Rutgers, the State University of New Jersey, New Brunswick (이학박사)
  • - Homepage : http://bfc.swu.ac.kr/
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최수진 교수

전공 : 식품나노 및 독성학

연락처 : 02-970-5634

약력

  • - 서울여자대학교 (이학사, 이학석사)
  • - Museum National d'Histoire Naturelle (이학석사, 이학박사)
  • - Homepage : https://sjchoi.swu.ac.kr
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민세철 교수

전공 : 식품공학 및 포장학

연락처 : 02-970-5635

약력

  • - 現 Washing State University (워싱턴 주립대, Pullman, U.S.A.) 겸임교수
  • - United States Department of Agriculture(미국 농무부, Wyndmoor, U.S.A.)방문학자
  • - University of Idaho (아이다호 주립대, Moscow, U.S.A.) 정년트랙 교수
  • - University of California (캘리포니아 주립대, Davis, U.S.A.) Postdoctoral Researcher
  • - Ohio State University (오하이오 주립대, Columbus, U.S.A.) 이학박사
  • - Homepage : http://bsel.swu.ac.kr/
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송상훈 부교수

전공 : 식품생명공학

연락처 : 02-970-5633

약력

  • - 서울대학교(농학사, 농학석사, 농학박사)
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배재우 조교수

전공 : 식품미생물 및 바이러스

연락처 : 02-970-5636

약력

  • - 성균관대학교 (이학사)
  • - 서울대학교 (농학석사, 농학박사)
  • - University of California (캘리포니아 주립대, Davis, U.S.A.) Postdoctoral Researcher
  • - Homepage : http://afm.swu.ac.kr/
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장영진 조교수

전공 : 식품화학 및 소재

연락처 : 02-970-5638

약력

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강태선 조교수

전공 : 식품 안전 및 품질

연락처 : 02-970-5637

약력

명예교수

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박성오 명예교수

전공 : 농화학

약력

  • - 서울대학교 (농학사, 농학석사, 농학박사)
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이택수 명예교수

전공 : 식품가공학

약력

  • - 충남대학교 (농학사, 농학석사, 농학박사)
  • - 동경대학교 (Diploma)
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노봉수 명예교수

전공 : 식품공학

약력

  • - 서울대학교 (농학사, 이학석사)
  • - University of California-Davis (이학석사, 이학박사)
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정동선 명예교수

전공 : 식품미생물학

약력

  • - 서울여자대학교 (이학사, 이학석사)
  • - Oregon State University (이학박사)