홍정일 교수
기능성식품학 및 식품생명공학
- 고려대학교 (농학사,농학석사)
- Rutgers, the State University of New
Jersey, New Brunswick (이학박사)
- 02-970-5639
- hjil@swu.ac.kr
- 제1과학관 205호
- http://bfc.swu.ac.kr/
최수진 교수
식품나노 및 독성학
- 서울여자대학교 (이학사, 이학석사)
- Museum National d'Histoire Naturelle (이학석사, 이학박사)
- 02-970-5634
- sjchoi@swu.ac.kr
- 제1과학관 105호
- https://sjchoi.swu.ac.kr
민세철 교수
식품공학 및 포장학
- 충남대학교(농학사)
- Ohio State University (이학석사, 이학박사)
- University of California-Davis
(포닥연구원) - University of Idaho (조교수)
- USDA-Windmoor (방문교수)
- Washing State University (겸임교수)
- 02-970-5635
- smin@swu.ac.kr
- 제1과학관 111호
- http://bsel.swu.ac.kr/
배재우 조교수
식품미생물 및 바이러스
- 성균관대학교 (이학사)
- 서울대학교 (농학석사, 농학박사)
- University of California (캘리포니아
주립대, Davis, U.S.A.) Postdoctoral
Researcher
- 02-970-5636
- jwbai@swu.ac.kr
- 제1과학관 112호
- http://afm.swu.ac.kr/
장영진 조교수
식품화학 및 소재
- 서울대학교 (농학사, 농학박사)
- 02-970-5638
- jyj@swu.ac.kr
- 제1과학관 110호
- http://yjjanglab.wixsite.com/fcml
강태선 조교수
식품 안전 및 품질
- 성균관대학교 (이학사)
- 서울대학교 (이학석사)
- University of Saskatchewan (Ph.D)
- 02-970-5637
- missa1976@swu.ac.kr
- 제1과학관 324호
- https://missa19768.wixsite.com/fsqlab